O Mercado Velho de Helsique abriu suas portas com o propósito
de vender alimentos do dia a dia, como carne e ovos. Anos e
períodos importantes da história , como duas guerras mundiais se passaram e o
mercado mudou. transformou-se em destino obrigatório para turistas interessados
no salmão sempre fresco e artesanato local.
O espaço, que acabou de passar por uma reforma, ganhou
o Story,
um café-restaurante cujo cardápio se baseia nos perecíveis vendidos no local -
e por isso varia durante o ano.
Alimentos tradicionais, como sopas de salmão, sanduíche de
carne de porco assada lentamente e mingau estão no menu todos os dias. Outro
ponto que se destaca é a decoração contemporânea, que não perde a identidade do
local, fazendo do ponto um monumento histórico da cidade, que com o passar dos
anos modernizou-se, mas sem perder o charme.
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